3 أنواع من أصل 11نوعاً في المياه الإقليمية الكويتية
المنافسة والمغامرة كلها في صيد التونة
ما في ط£طظ„ظ‰ من صيد ط§ظ„طھظˆظ†ط©
بحرنا هالأيام ما فيه شي بالسهل، لازم تتعب وتدور من محدق إلى محدق حتى تحصل على صيد تلاقيط أو شي يسرك.. واللي له نصيب ياخذه والأرزاق عند رب العباد، عموماً البحر طافح مجوه والسمكة مرتفعة، ويقولون أهل البحر هالأيام يشرون القرقور على السيف وكل شي له وقته ويفضل الحداق آخر فبراير يصير بحرنا سوق سمك.
أما الحداقة اللي محادقهم بالأعماق يقولون الكنعدة موجودة وبأحجام عودة والسكن والخباط وحتى التونة، ومحادق الجزر فيها خير.
صفحة البحر والصيد أعدت هذا التقرير عن صيد ط§ظ„طھظˆظ†ط© ومواقعها وموسمها من خلال هذه الرحلة مع حداقة متخصصين بصيدها.. فماذا قالوا؟
في البداية يقول أحمد الأحمد: تنصاد ط§ظ„طھظˆظ†ط© في عدة مواقع عربية وخليجية منها اليمن وعمان والاسكندرية والجزائر والإمارات والكويت، التي فوجئنا فيها منذ العام الماضي بأن لها مرورا من جهة الأرياق وفوق جزيرة قاروه وأم المرادم وتنصاد بالتشخيط أكثر أثناء صيد الكنعد.
وقال: كل هاو للصيد يجب أن يعرف أنواع الأسماك التي يصطادها، وأين تتواجد وأفضل وقت لصيدها، وكيفية صيدها وأي نوع من الييم مناسب لها، وسأتطرق على سبيل المثال لصيد التونة، التي تعتبر من الأسماك الأشهر عالمياً وتنصاد في عدة دول منها الكويت، ولها موسم تتواجد فيه وينحدر منها 11 نوعاً ويجد منها 3 أنواع في المياه الإقليمية الكويتية. وصيدها معركة لا هوادة فيها لأنها من الأسماك القوية والسريعة لذلك يستمتع فيها عشاق المنافسة والمغامرة.
وأضاف: تعد من الأسماك القوية والسريعة جداً أثناء صيدها وتسحب الخيط وتنزل إلى الأعماق وبعض أوزانها تصل إلى 180 كيلو غراماً وتنصاد بالليل وبالنهار وتوجد بكثرة حول الجزر لتتغذى على الأسماك الصغيرة، ولما تضرب على الخيط تلف بالخيط يميناً ويساراً بحركة دائرية عكس عقارب الساعة محاولة منها قطع الخيط، لذلك يفترض منك أن تنتقل معها والأفضل أن تحرك القارب في اتجاه حركتها لكي لا تقطع الخيط، حتى تتعب وتحاول سحبها.
ويقول الأحمد: ط§ظ„طھظˆظ†ط© توجد في الكثير من دول العالم في المكسيك، وفنزويلا، وبهاما، وجزر الكناري، وهاواي، وتاهيتي، وجزر المحيط الباسوليكي، ونيوزلندا، وأستراليا، وجنوب أفريقيا، وموريشيوس، وكينيا. أما مواقعها الدائمة فشرق أفريقيا وموزمبيق والفلبين واليابان.
الأنواع الموجودة في الكويت
ويقول الأحمد: هناك 11 نوعاً من أنواع ط§ظ„طھظˆظ†ط© معروفة عالمياً، ولكل منها شكل يختلف عن الآخر، وسنختار الأنواع الثلاثة الموجودة في مياهنا الإقليمية الكويتية، وهي اليوفن تونة، أو ط§ظ„طھظˆظ†ط© ذات الزعانف الصفراء، والتي يكون أعلى جسمها لونه أسود مع لمعة زرقاء وخضراء، ويوجد خط أصفر على الجسم والزعانف الجانبية طويلة والزعانف الوسطية صفراء، وتوجد في البحر المفتوح ومجرى التيارات المائية، وعند الانحدارات. أما النوع الثاني الموجود في مياهنا الإقليمية، فهو دق توث تونة، والتي يكون ظهرها أسود على أزرق والجزء السفلي من الجسم رمادياً وعيونها كبيرة وتوجد عادة في مواقع الشعاب المرجانية وحول الجزر والأعماق أيضاً كما توجد على الأطراف التي فيها تيارات مختلفة الحرارة أو المناطق التي تتلاقى فيها التيارات الباردة والحارة لأن فيها مواد غذائية وأسماك صغيرة مثل السردين والصبور والبونيتة وهذه الأسماك تعتبر غذاءها المفضل، لذلك يستخدمها الصياد محاياه، أو يستخدم الميرور البلاستيك. أما النوع الثالث الموجود في مياهنا الإقليمية، فيسمى سكب جاك تونة التي نسميها في الكويت «الصدى»، وأيضاً لها أسماء أخرى في عدة دول عربية وخليجية، ويكون اللون العلوي للجسم لماع على أزرق، وأحياناً تكون مبقعة والجزء السلفي رمادي، وفي جسمها 4 إلى 6 خطوط، ويصل وزنها إلى 30 – 40 كيلوغراما، وتتواجد عادة في البحار المفتوحة، وعند المنحدرات البحرية، وبين الشعاب المرجانية، ولها طريقة صيد مميزة، بحيث تحاصر الأسماك الصغيرة على شكل دائري، وتحاصرها بطريقة ذكية جداً، ثم تبدأ أعداد من ط§ظ„طھظˆظ†ط© بالهجوم والصيد منها، وهكذا يستمر الوضع لساعات، وخاصة إذا كانت تلك الأسماك سردينا أو بريوقا.
مواقع صيدها
ومن جهة أخرى، يقول علي البناي: تتواجد ط§ظ„طھظˆظ†ط© علمياً في المياه التي تتراوح درجات حرارتها ما بين 18 إلى 30 درجة مئوية في البحر المفتوح، وخصوصاً في مجرى التيارات المائية، وعند الانحدارات الأرضية في قاع البحر.
وأنواع أخرى تعيش وتتواجد بالقرب من الشعاب المرجانية وحول الجزر.
ويقول البناي: طريقة صيدها بالحداق والتشخيط وبالميرور لها متعة خاصة وإثارة، وإذا كان حجمها عود تصير هوشة بالطراد، ويبيلها خبرة ومعرفة في طريقة شد الخيط، وتحريك الطراد بالاتجاه الذي تنحرف إليه، وبالمسايسة تتمكن من توصيله، ومن ثم رفعها بالمنتب إلى القارب.
وقال: من المتعارف عليه انها تفضل محاياه أسماك أو أسماك بلاستيكية أو خشبية أو الميرور المغطى بالريش أو الخثاق الصناعي ليجذبها أسرع وأكثر.
السوشي
تعتبر ط§ظ„طھظˆظ†ط© من الاسماك اللذيذة جدا، ليس فقط بالصيد وانما ايضا بالأكل، حيث يتفنن أشهر الطهاة بتقديمها وخصوصا السوشي، ويشتهر اليابانيون والمطاعم اليابانية بطهوها وتقديمها واحيانا يأكلونها نيئة مع بعض البهارات والليمون، وخصوصا اليلوفن تونة، والبلوفن تونة باعتبارها من افضل الانواع للاكل، وتعتبر ايضا وجبة الصباح المفضلة لديهم وهي المادة الاساسية للسوشي والساشيني.
وتعد ط§ظ„طھظˆظ†ط© من الاسماك الاغلى عالميا، والطلب عليها في اوروبا كبير جدا، ويطلقون عليها «باوند.. فور باوند»، لارتفاع اسعارها وجودة لحمها، ويفضلون البلوفن تونة وبعدها اليلوفن تونة.
اما في طوكيو وهي الاشهر في الاسواق لبيع الاسماك، وخصوصا التونة، حيث تصل مزادات البلوفن تونة الى 100 الف دولار.
أسرار وألوان الميرور
صيد ط§ظ„طھظˆظ†ط© بالميرور فيه تحد واستنفار لكل شخص موجود في القارب، كما انه لا يخلو من عنصر المفاجآت، لانها من الاسماك القوية التي تسحب الخيط لمسافات طويلة لا تخلو من المنافسة وقوة التحمل والصبر واختبار للقدرات في صيدها، وعلى سبيل المثال استمر عيسى الخلف لمدة نصف ساعة مجابل ومناورات يسار ويمين اثناء سحبها للقارب.
وقال: ان سحب ط§ظ„طھظˆظ†ط© بالخيط يستغرق من 30 الى 45 دقيقة تكون على حسب حجمها وتصير مناوشات شد الخيط وجذبه حتى توصلها للقارب وبعدها تأخذ نفسا عميقا واستراحة المحارب اذا نجحت في صيدها.
وللميرور الوان واسرار تكون مرغوبة وتجذب الاسماك بسهولة، ويعتبر الميرور او الترولنغ من الطرق المحببة لكثير من هواة البحر والصيد، خاصة الذين يحبون صيد الاسماك الكبيرة لما تمنحه لهم من متعة ومغامرة.
وافضلها بالتأكيد ومن واقع التجربة الميرور الذي يسبح باعماق تصل الى 40 او 50 قدما، ولا بد من معرفة اوقات استخدام الوان الميرور لكي تحظى في نهاية رحلتك بصيد طيب ووفير.
واضاف: ايضا الخبرة والمعرفة باوقات غذائها وموسمها وطريقة المناورة مع هذه الاسماك وافضل مواقعها، واين تتواجد وكيفية الاستدلال على وجودها من خلال رؤية اسراب الطيور التي تحوم في البحر.
صدناها في قاروه
يقول أحمد الخليل: هذا النوع اللي صدناه نادر جدا في المياه الكويتية، وهي من نوع يلوفن تونة، واضربت على خيط 70 والميرور من نوع ربالة ولونه ذهبي، ولما ضرب الخيط توقعناه شاير من قوة الضربة، ولم تتوقف لما بوشنا الطراد.. واكتشفنا انها تونة لما اطلعت على السطح لتبدأ مناوراتها. بعد البحث والاطلاع وصلتنا معلومات عن ط§ظ„طھظˆظ†ط© انها تتواجد في المياه العميقة مثل اقواع قاروه وارياق البلداني.
لما اضربت كانت عيني على البلاد لمعرفة الاقواع اللي تحته «رق»، ولا قزر.. وكان العمق تقريبا 60 قدم.. وقلت لعيسى امسك السنارة لابرز الدويلمي وروح للكنترولات.. وبدأ عيسى يكرب عليها جابلها، وقال لي روح بحر.. وبدأ بمسايستها وسحبها شوي شوي لما وصلناها للطراد.. رفعناها بالمنتب.. وبعدها تنفسنا، وكانت مفاجأة بالنسبة لنا وفرحة كبيرة نتمنى ان تتكرر. واضاف: بعض انواع ط§ظ„طھظˆظ†ط© الموجودة في الكويت يطلقون عليها «قباب»، وصيدها بالميرور ليس بجديد على اهل البحر، وهواة الصيد والمحترفين الكويتيين الذين يبحرون لها الى الدول المجاورة، او الدول الاوروبية للمشاركة في مسابقات عالمية لصيد التونة.
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 474×362 الابعاد 133KB.
صيدها في الكويت
أسرار وألوان الميرور
متعة صيدها بالميرور